2011年8月13日

今年もヨサコイ

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:47 PM

鰻問屋で働かしてもらってる身分で、お盆前の忙しいじきに、ヨサコイに参加している鰻業者は数少ないと思います。

 

 

会社の温情で今年も精一杯参加させてもらいました。

 

七年参加してなんと今年は初、踊り子で参加。

 

 

 

 

 

苦労しましたね実際。初めてなのにインストラクターのポジション。

 

 

踊り子さんに指摘された数は数しれず、

 

「それ違う隊列の踊りですよ。」

「ワンテンポ、遅れてませんか。」

「振りが左右逆ですよ。」

「滑舌悪くて、なに言ってるかわかりません。」

 

 

などなど、さまざまな指摘をいただきました。

 

おかげさまで、最後まで楽しく踊らさしてもらうことができました。

 

新しいことえの挑戦で、チャレンジしてみました。次回も参加することになったときは

同レベルぐらいの男子を道連れに、引っ張り込みたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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すばらいチーム、茶蔵。

2011年7月28日

もうじき残暑

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:50 PM

もうすぐ元町商店街の祭り、「秋葉祭り」が八月二日、17:30からあります。

 

普段は静かな通りがにぎやかになるのは、とてもうれしい。

 

 

もともとは、様々なお店が立ちなんでいたらしく、バスも通っていたそうです。

時代の流れと言えばそれまでですが、やはり賑やかだった時が少し、うらやましく思えます。

私が入社した時は、銭湯まであったのにな。

 

 

 

ウチの店の通りもでかい道路が通る計画があるらしく、ゆくゆくは立ち退きになるそうです。

 

 

 

どうしたいんだ高知県。

 

 

 

 

かわりゆく時代が来る前に、是非に。

 

 

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2011年7月22日

北浜 土用の丑の日

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:37 PM

今年も無事、土用の丑の日を乗り切ることができました。

きていただいたお客様、おりがとうございました。

 

 

 

・鰻猫の丑の日

 

前日早朝から仕込み。

夜11:00に終了、そして00:00から市場にいく。

 

市場で注文の鰻をさばく、4:00ぐらいに寝ながらさばいていることに気づく。

ので、市場にあるてんぷら屋に買出し。私、いか天が大好きです。

 

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8:30市場終了。急いで店に戻って配達。

 

お店は朝からお客さんの列が切れることなく続く。

店の売り子一同、目が回っている。遠目でみると笑えてくる。

 

 

 

 

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16:00やっと私も売り子に参戦。バンバン、バンバン、売る、売る、売る。

高校生がグループで9人ぐらいで列に並ぶ。みんなで数匹買ってシェアリング。

十代が丑の日に参加してくれることが、すごくうれしい。

 

 

19:30 店じまい。

20:30 終了。

 

 

 

家に帰宅後、テンションが上がってるので、一人打ち上げ。

缶ビール一本飲みきれず、居間で泥のように眠る。

 

 

 

 

今年も楽しかった。

2011年7月14日

今年の丑の日は7月21ニチ

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:49 PM

気がつけば早いもので一週間をきりました。

 

 

今年の、日本鰻協会さんのポスターがこちら

 

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これね、好きです。

 

 

 

はちゃけましたね、日本鰻協会さん。

この調子で楽しく丑の日を向かえましょう、鰻屋のみなさん、そしてお客様。

 

 

 

 

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2011年7月5日

割烹料理・京

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:33 PM

今月7月2日に、ウチがご贔屓してもらってるお店、「割烹料理・京」さんが、店を閉めることになりました。

 

 

 

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「引き際を感じた」そうです。

 

 

 

 

 

大将一人でお店を初めて、五十年。代替えなし。

 

 

今年で七十五歳。

 

 

すごすぎる。新聞者の方に、掲載しましょうといわれても、

「普通に終わりたい、食べたい人に食べさせれなかったら困るしね。」

 

 

 

 

大将尊敬します。

 

 

 

六月末に、会社のみんなで食べにいってきましたが、ホントにおいしかった。

 

ウナギの握り、おいしかった。あんなにおいしく使っていただけて、光栄でした。

 

 

 

 

 

 

 

長い、長い間、高知の町を支えてくれてありがとうございました。

2011年6月4日

あゆ・解禁

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:29 PM

まちにまった、鮎釣りシーズン解禁。

 

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六月の一日から、鏡川沿いはいつもにぎやか。

 

 

こんな日記書いてますが、私、釣りしてません。

なんか、賑わってていいなーって思ったんで書いたっす。

2011年5月28日

高知宇佐漁港

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 5:52 PM

山本さんの池上げの時に必ずよる場所です。

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番頭さんの待ち合わせ時間より早くついたので散歩。

 

 

 

 

清清しいのでストレッチをしてると、ヒトデふんでました。

2011年5月16日

第22回土佐かつお祭り

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 6:11 PM

いってきました。

 

 

 

12:00

少し緊張を隠せない北浜メンバー、みんなで型抜きに挑戦。

 

 

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2分で終了。

 

 

 

 

13:00

着替えをすましていざ出陣。着替えると緊張がとける。

 

 

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13:20

出番待ち。やや緊張の社長と番頭。

 

 

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競技中の写真はないですけど、結果は最下位でした。

敗因はダッコちゃんを着た社長にありました。(ゴム長靴)

落水したら、上がってこれなくなり、最後は衣装を脱いでハイハイしながらゴール。

それでも最後までゴールをあきらめない姿勢、あっぱれでした。

 

 

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参加賞のカツオは社員とご近所さんでいただきました。

会社での交遊は、とても楽しいかったです。

 

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2011年5月10日

通達キタル

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 4:27 PM

五月八日の日曜の朝、天気がいいのでランニングしてる最中に電話がなる。

私「もしもし」

担当者「おめでとうございます、当選しましたよ」(かつお祭り参加に)

私「急ですね」

 

 

二月末に出した書類だったので参加はないと思ってました。

 

 

会社に伝える。

 

オチベーションまったくなし。

プランなし。

経費なし。

 

 

困った。

 

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2011年4月25日

物は試せ 3

カテゴリー: 未分類 — うなぎねこ @ 3:26 PM

うなぎ料理の試作品を作って早三年目。

 

今回は「ふりかけ」

 

 

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実食

おいしい!

 

が、

うなぎの味がわからず、却下。

 

 

 

つぎこそは。

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