2009年8月20日

石の上にも三年

カテゴリー: うなぎ, 天然うなぎ, 川の生き物, 高知 — うなぎねこ @ 3:06 PM

夕方突然かかってきた社長の電話から、新しい商品開発が突然始まった。
「天然うなぎを使った新商品｣
使う鰻は少し少しこまめのウナギさんを使って作ることに
はじめに作ったのが「ウナギの佃煮｣

･評価
辛い･･･・ウナギの味が伝わりにくい。

そして、誰もたべなくなる。店のおばちゃんはサンマに夢中のようで、ちっとも振り向いてくれない。



まだ始まったばっかり、挫けず行こう。