<池上げとは養殖業者さんのところから、ウナギを引き取ってくる作業のことです。
今日は近添さん家の池上げ日。
朝、6時半、氷を買いに近くの漁港に集合。
量はおよそ五トン。(普段は二トンぐらいです)
えー北浜商店は９人でこつこつ地道にやってる会社でございます。
さてウナギどうやってトラックに積むかとゆうと近添さん家では*タモですくいます。
*すくい網です
人力作業100％。近添さん一人ですくい、私達二人で運びます。
作業工程
1･池に張ってる網からウナギを*ドウマルにすくいます
*ウナギを入れる大きい籠、大体30～40キロ入れます
2・秤に載せて重さ控えます
3･水槽トラックにそのままドボン（中には水･氷・酸素)
これを終わるまで繰り返します。当たり前ですけど･･･
作業中、夏休みで帰ってきてる孫がジャマする事といったら、大変ですよ。
終わった後に食べた梨がうめー
近添さん家のチビ。1989年生まれ
2009年8月21日
今日は池上げ
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